Co jeść latem, zwłaszcza w czasie upałów

Mój letni lunch

Ktoś zadał pytanie co należy jeść, aby chronić skórę przed słońcem. Nie wiem czy można tak ustawiać dietę, aby chroniła nas przed szkodliwym działaniem słońca. Jednak wiem, że jeść należy stosownie do pory roku. Sama natura daje Ci produkty   odpowiednie dla danej pory roku.

Lato obdarza Cię owocami i jarzynami zasobnymi w [...]

Słońce – jak skorzystać z jego dobrodziejstw

Nie mogę się powstrzymać, aby Ci nie napisać o tym, co przeczytałam w książce mojego ulubionego Michel Montignac “Recepta na młodość” wydanej przez Artvitae, wyd.II 2008 (tam znajdziesz inne książki tego autora) na temat witaminy D, która jest niezbędna dla naszych kości.

Źródłem najważniejszym jest oczywiście nasze pożywienie, ale także słońce, którego – szczególnie w wieku [...]

Kolagen

Jestem po obiedzie. Zjadłam popularną w naszej rodzinie potrawę letnią, czyli jarzynowy gulasz na bazie cukinii. Niektóre linie rodzinne jedzą go z ryżem. Moja linia je z kaszą gryczaną.

Co pisze o kaszy gryczanej pan dr Marek Bardadyn?